超簡単!菜食レシピ in English ☝

こんにちは!

JEEPA認定英会話コーチの名嘉山梨恵(なかやまりえ)です。

お元気ですか?

 

私は英語が出来ない!

英語は話せない!ともしあなたは思っているなら、

 

英語で何かをしてみる経験を今日ご一緒にしてみましょうか。^^

 

「英語は私には出来ないもの」と言うイメージをあなたがもし持っているなら、

ではさっそく飛び込んでみましょう!

 

一人では中々機会がない事もあったかも知れません。

今日は私がご一緒に英語でのアクティビティを体験してみたいと思います。

 

(前回の私のブログ参照※)

分野が色々あれど、英語を使う!と言う世界、

数回にわたってお届けしたいと思います。

 

第一回目の今日はまず、「レシピ」

菜食レシピです。それも超簡単!

 

まず使用するのは、下の出版物です。

「フロム」とありますね。

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From Family Health Publications L.L.C

Country Life

Vegetarian Cookbook

 

( ひとつづつ読んで頂いて、

「ファミリー ヘルス パブリケーション」。

家族の健康、パブリケーションは「出版物」と言う意味です。

 

下に続くのが本の題名になっているものですね!^^ 読めますか?

大丈夫ですね?👌 )

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- Three Bean Salad -

2c. Cooked Kidney Beans                                         2Tbs. chopped pimento

2c. cooked green or wax beans                                1/4 c. lemon juice

2c. Cooked Garbanzos                                              1/4c. honey

2c. onion rings or strips                                           1/4c. olive, soy safflower, corn or canola oil

1/2 c. chopped or sliced black olives                      1 Tbs. soy sauce

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出てきました次です。どうぞ!読んでみて下さい!

 

そう、「材料」ですね?

 

Three Bean ですので、「豆三色」とでも訳しましょうか。

Three Bean Saladで「三色豆サラダ」?良さそうですか?

 

どんな材料が書かれているでしょうか?

 

キドニービーンズってあのあずき色の長いのですよね?

Cooked ってなっています。「炊けているもの」という事ですよね。

 

その次のwax beans と Garbanzos だけをもしかするとちょっと補足説明するば、

後の材料は読めるし分かりますよね?目を通してみて下さい!^^

 

出来ましたか?

 

wax beansをネットでちょちょいと検索してみたら、写真が出てきました。(↓↓)

https://www.wisegeek.com/what-are-wax-beans.htm

green beansと同時に見られましたね。「あ、これか~。」と言う感じです。

 

因みに私は白い色のは初めて見ましたが。

 

..そして Garbanzosって知ってますか?

ひよこ豆のことですよね!私は好きですが、モロッコ料理のお店なんかで良く出て来たりしてますよね。

 

はい!ここまでできました。

次に載っているのが、作り方です。

 

あ!声に出しながら読んで下さいね!

 

Put all ingredients into bowl and stir together. Cover and marinate in refrigerator for several hours or overnight.

Add 1 tsp. salt if beans are salt free.

 

これだけです。

面白くないですか!?

短いですよね^^

 

ingredientsが材料ですし、into bowlがボールに、

stir togetherは一緒に混ぜる!です。

 

Cover、これです!これが動詞で命令形ですね。

お話されるときも「蓋をしてね」と言いますよね?そういう感じで

英語で「カバー!」と英語っぽく言えばいいのですよね。

 

そしてmarinate。

「マリネ」と日本語にもなっている言葉ですね。

後はいけるのじゃないでしょうか。

 

短い2つ、3つの文、練習にも最適です!!

作りながら、材料を準備しながら、口に出してみて下さい。^^

 

 

何度も何度も繰り返して言って見たあと、自分に定着してきたな~と思いますので、

その前でも、後でも、

また誰かに説明してくださいね!

 

この体験が記憶に残る良い方法です。

 

ではもう一つだけお載せします。

同じように見て行ってくださいね!

 

 

はい!^^

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- Garbanzo Salad -

4c. Cooked Garbanzos                     1 1/2 tbs. onion powder

1c. finely chopped celery                  1/4 tsp. garlic powder

3/4c. finely chopped onions          1 1/2 Tbs. Country-style Seasoning

3/4c. Soy Mayonnaise                    2 Tbs. lemon juice

 

Drain garbanzos. Put into bowl and mash. Add remaining ingredients and mix together well.

YIELD: 4c.

Note: If garbanzo are not salt free rinse well before mashing.

 

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いかがですか!?

短いですよね!^^

 

でも話すって、こんな風に短い事をどんどん口に出していくことなんです。

口に出すと思うと、それほど短くもありません。

 

一連の行動を説明しますし、単語も何も見ないで普通に言うわけですから、

一応頭に入っていなければいけないものではありますね。^^

 

でも、こんな風にクリアできそうなものを何個も何個も経験して取り組むことです!

英語に慣れる、話すことに慣れる!

 

そこから始まっていきますね!

次回は分野を変えて試してみましょうか。

 

次回はMedical English for Nursingから取り上げてみたいと思います。

お楽しみに!